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식품Engineering - 지방산;지질(lipid)에 관하여

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작성일 23-02-07 08:46

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레포트 > 자연과학계열
대표적인 불포화지방산

오메가지방산에 대하여

왁스(Wax)에 대하여



인지질에 대하여

PUFA과잉섭취 : 발암.노화촉진.담석형성
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대표적인 불포화지방산
필수지방산의작용

왁스(Wax)에 대하여
필수지방산이란?
- 심장,혈관근육수축.모든 호르몬시스템 조절



대사속도 느림


필요량증가
Eicosanoid합성에 관여
식품공학,지방산,지질,lipid



설명


대표적인 불포화지방산 필수지방산이란? 필수지방산의작용 오메가지방산에 대하여 왁스(Wax)에 대하여 인지질에 대하여

필수지방산의작용


- 중추신경계.생식계 등 생리작용 조절
대사작용 비타민 : E.B2 등

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콜레스테롤 농도 저하로 동맥경화증 예방
식품Engineering - 지방산;지질(lipid)에 관하여
인지질에 대하여
오메가지방산에 대하여



- 포화지방산 증가.연령증가.갑상선기능저하



필수지방산이란?

다.
REPORT 73(sv75)


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